高温で焼き上げる事で黒く焦がした外側はカラメル風味で香ばしく、中はとろりとクリーミー。 濃厚なチーズの風味が強く、赤ワインと一緒に大人も楽しめるチーズケーキです。 『美味しさのヒミツ』 （地元）鳥取県の豊かな自然環境の中でつくられた大山乳業の濃厚な純生クリームをたっぷり使用。なんと乳脂肪分48%！！！ 大量生産はせず、一つ一つを毎回火加減を調整しながら焼いています。 この美味しさ、ご賞味あれ。 原材料:クリームチーズ、大山純生クリーム48%、砂糖、小麦粉、洋酒 賞味期限:製造日より5日 配送はクール便にてお届けいたします。 3個まで同梱にて発送可能です。同梱をご希望の場合はメッセージにてお問合せください。 ※現在、イートインのケーキを優先に焼いており、通販用は受注発注とさせていただいております。 ご注文から発送まで2〜3日ほどお時間をいただきます。何卒ご了承ください。